Muinaisten traakialaisten, sitten kreikkalaisten ja roomalaisten 7. vuosisadalta eaa. asuttaman Varnassa Mustanmeren rannikolla Bulgariassa on nähty lukemattomia valloittajia. Nykyään tämä Balkanin helmi tunnetaan enimmäkseen Bulgarian merenkulun pääkaupunkina ja sen kultaisista hiekkarannoistaan, lämpimistä kesistä (keskimäärin 70-80s F toukokuusta lokakuuhun), tuoksuvista lehmuksista ja erittäin edullisista hinnoista.
Arkeologia on kuningas täällä. Kreikan alueella – jonne myöhemmin rakennettiin roomalainen Odessuksen kaupunki – sijaitsevat yhden Itä-Rooman valtakunnan suurimmista Thermaen (kylpytalojen) rauniot. Sen kaarimaiset rakenteet on koristeltu upeilla mosaiikeilla, ja pohjapiirros on edelleen jäljitettävissä jäljellä olevista seinistä.
Tai, kun sukeltaa uudempaan historiaan, Varnan kahden pääbulevardin risteyksessä on toinen merkittävä tunnus, joka on upeasti valaistu öisin. 1800-luvulta peräisin olevaa 'Jumalan äidin nukkumaanmenon' katedraalia on vaikea ohittaa. Tämän itäortodoksisen suuren rakenteen huipulla on valtavat kuparipäällysteiset kupolit, jotka näyttävät jättimäisiltä kultasipulilta. Ilmainen kaupunkikierros alkaa katedraalin edestä joka päivä klo 18. Se kannattaa suunnata tähän lähes puolen miljoonan asukkaan kaupunkiin ja oppia historiaa paikasta, jossa Aasian ja Euroopan kulttuurit ovat kohdanneet vuosisatojen aikana.
Niille, jotka haluavat jatkaa koulutusta, Maria Luisa -bulevardilla sijaitsevassa arkeologisessa museossa on maailman vanhimmat kultaesineet, jotka on kaivettu esihistoriallisesta hautausmaalta, joka juontaa juurensa lähes 5000 eKr.
Kun kaikki tämä oppiminen herättää ruokahaluasi, todellinen hauskuus alkaa. Runsaan mausteisen ja runsaan bulgarialaisen ruoan aromit tulevat lähes kaikista Varnan ikkunoista ja parvekkeista. Gyuveche (peruna-, vihannes-, makkara- ja juustovuoka) paistetaan perinteisesti hitaasti kuviollisessa terrakottakattilassa. Banitsa (voinen juustotaikina filo-taikinakerroksilla) ja shopska kurkku, lampaanmaitojuusto ja tuore persilja ovat joitain kansallisruokia.
Mehana Chuchura ja The Old Platanus ovat kaksi huomiota herättävää ravintolaa, joissa voit maistella tällaisia ruokia. Maalaismaisen, tyypillisesti bulgarialaisen sisustuksensa ansiosta molemmat tarjoavat myös laajan valikoiman grillattuja herkkuja. Hirvenliha tai hitaasti kypsennetty porsaan niska ovat paikallisia suosikkeja. Aterioiden hinnat ovat keskimäärin 10 dollaria, ja se on juoman kanssa.
Jos se on liian monimutkainen, voit aina ostaa valkoista juustoa useista pienistä leipomoista ja välipalakojuista joka kadulla. banitsa tai pizzaa alle dollarilla.
Katso maailman vanhimmat kultaesineet.
Käveleksesi pois, suuntaa Varnan keskusrannalle ja Morskata Gradina , joka tarkoittaa Meripuutarhaa: 850 hehtaaria maisemoitua viheraluetta, kukkaisia kävelyteitä ja rantaviivaa pitkin kulkevia kävelyteitä.
Ota aurinkoa ja hautaa varpaasi hiekkaan samalla kun siemailet mojitoa Cubon rantabaarissa, jossa cocktailit maksavat alle 2,50 dollaria ja tunnelma on trendikäs. Tai myöhemmin ruokailla jossakin ulkoilmaravintoloista. Iso lautanen tuoretta simpukoita simpukoita kerman kera) kahdelle maksaa 4 dollaria. Pese se suurella pullolla paikallista Kaminitsa-olutta vain 1,75 dollarilla.
Tyylikkäästä ja esteettisestä ulkonäöstään huolimatta The Sea Terrace -ravintola ei riko pankkia. Tämä ylellinen majoituspaikka sijaitsee keskeisellä rannalla, jonne pääsee Sea Gardenista. Siinä on huvijahtiaiheinen sisustus, tasokas tunnelma ja terassi, jolta on upeat näkymät rannalle. Ruokalistan kallein ruokalaji on vain 24 dollaria. Sommelier voi auttaa sinua valitsemaan vaikuttavan bulgarialaisen viinivalikoiman.
Alhaalla South Beachillä, aivan sataman vieressä, on harvinaisempi paikka - Mr. Baba, erityinen ravintola luonnollisen kokoisessa merirosvolaivassa, joka on telakoitunut hiekkaan ja tarjoaa upeita mereneläviä. Kokeile grillattua meribassia calamarilla Pernod-kastikkeessa ja nauti illasta laivan kannella kuin todellinen merirosvo. Illallinen kahdelle pullon Prosecco kanssa maksaa noin 35 dollaria.
Varnan julkinen liikenne on hyvä. Kaupungissa liput maksavat 60 senttiä ja bussit lähtevät aina 20 minuutin välein. Vältä takseja, jos voit, koska jotkut niistä veloittavat turisteilta ylihintaa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää TaxiMe-sovellusta. Taksimatkan Varnan lentokentältä kaupungin keskustaan ei pitäisi maksaa yli 6 dollaria. Samalla reitillä on myös bussilinja, joka maksaa 1,75 dollaria.
Vuotuinen Varna Channel Cup -regatta joka toukokuu on mahdollisuus nähdä huvijahtikilpailujen värit ja spektaakkeli lähikuvasta, kun taas joka heinäkuu kaupunki muuttuu tärkeäksi kulttuurikeskukseksi; Vuosittaiset musiikkifestivaalit, Varnan kansainvälinen teatterifestivaali ja Varnan ooppera isännöivät erilaisia esityksiä ja live-esityksiä.
Jos päätät vierailla tässä Orpheuksen ja Dionysoksen maassa (ja kyrillisten aakkosten synnyinpaikassa), älä unohda oppia heidän pitkäikäisyyden salaisuuksista (katso bulgarialainen jogurtti) tai kokeile heidän shkembe chorba -kahvikeittoa.
Tai mikä parasta, uppoudu kulttuuriin ja historiaan, kuuntele kansantarinoita ja legendoja Robin Hood -tyylisistä Haiduti-kapinallisista, jotka taistelivat ottomaanien miehitystä vastaan, ja nauti vuohennahan kaikuista. odottaa (säkkipilli), jonka alkuperä on peräisin muinaisesta Traakiasta. Vinkki kuitenkin uusille tulokkaille: Pään nyökkääminen 'kyllä' voi itse asiassa hämmentää paikallisia, sillä Bulgariassa pään pudistaminen tarkoittaa 'kyllä' ja nyökkäys 'ei'.