Voisi sanoa: 'Miksi käydä vain Ranskan Provencen alueella, kun koko Ranskalla on niin paljon tarjottavaa?' Vastaus piilee siinä tosiasiassa, että Ranskan Provencen alue tekee muistoihin juurtuneita jälkiä kuin mikään muu osa Ranskaa.
Muistot syntyvät Provencen henkeäsalpaavien maisemien, jatkuvan auringonpaisteen ja kristallinsinisten vesien sekä hänen uskomattoman keittiönsä kautta. Provencen ja sen ihmisten ymmärtämiseksi ja arvostamiseksi paremmin täytyy käydä ja tehdä ostoksia hänen monilla ulkomarkkinoilla (le Marché Française).
Markkinoiden historia
Ulkomarkkinat ovat olleet provencelaisen elämän sydän ja sielu keskiajalta lähtien. Asiakirjat osoittavat, että Pariisissa on ollut ulkomarkkinat samassa paikassa jo 500-luvulla.
Kautta historian markkinat ovat olleet olennainen osa elämää Ranskassa. Ja jokaisella markkinalla, vaikka niillä olisi samat myyjät ja tavarat, on oma ainutlaatuinen persoonallisuutensa. Itse asiassa ne edustavat kunkin kylän luonnetta ja erillisiä tarpeita.
Mistä näissä markkinoiden jutuissa on kyse?
Markkinat saapuvat jokaiseen kaupunkiin ja kylään samana päivänä joka viikko. Jännitystä on ilmassa toripäivänä, mikä luo tunnelman kuin kaupunkiin saapuva karnevaali.
Aikaisin aamulla, yleensä ennen auringonnousua, kuorma-autojen ja pakettiautojen karavaani saapuu kuljettamaan tuotteita, kuten tuoretuotteita, lihaa, juustoja, kalaa sekä valikoimaa yrttejä ja mausteita.
Muut markkinat, jotka tunnetaan myös nimellä brocantes, saattavat erikoistua antiikkiin, kankaisiin ja keräilyesineisiin. Ja lopuksi ovat 'yömarkkinat', Marché un de Nuit, jotka myyvät tuoreita tuotteita, juustoa ja auringosta lämpimiä munia.
Itse asiassa paikalliset maanviljelijät tai viljelijät ovat poimineet nämä tuotteet vain tuntia ennen kuin ne ovat esillä kioskeissa! Paikalliset asukkaat kerääntyvät usein klo 16.00-18.00 järjestettäville yömarkkinoille ostamaan aineksia illallisiin.
Ulkopuolisena Mistä löydän nämä markkinat?
Jokaisella kylällä on tyypillisesti katetut markkinat, jotka tunnetaan nimellä Marché Couverts, kaupungin aukion keskustassa. Nämä rakenteet ovat pysyviä. Kojut siirtyvät sukupolvelta toiselle ja ovat samojen perheiden omistamia.
Kuten voit kuvitella, myyntikojuja himoitsevat perheenjäsenet, ja myyjien välinen kilpailu voi kovettua, jos uusia myyjiä yrittää muuttaa naapurustolle.
Usein markkinoiden ympärillä on useita ravintoloita, lihakauppoja, leipomoita ja herkkumyymälöitä, mikä tekee päivästä jännittävän yhden luukun ostosten tekemisen.
Ovatko ranskalaiset ulkomarkkinat edelleen välttämättömiä 2000-luvulla?
Vaikka ranskalaiset yritykset rakentavat edelleen supermarketteja, jotka tunnetaan paremmin nimellä hypermarketit, jotka voivat kilpailla jopa parhaiden amerikkalaisten tavaratalojen kanssa, Ranskassa on aina tarve ja intohimo ulkopuolisille markkinoille.
Joten miksi ihmiset jatkavat sadetta, kylmää tai kuumaa säätä uskaltaakseen valita täydellisen perunan tai valitakseen hienoimman juuston 30:stä tai useammasta valikoimasta tai tuodakseen kotiin tuoreimmat patongit, jotka ovat aina olleet ranskan sydän ruoat ja perinteet?
Vastaus on melko yksinkertainen, ranskalaiset haluavat tietää, mistä heidän ruokansa tulevat ja kuinka monta kilometriä he ovat matkustaneet.
Tule sosiaalisiksi!
Markkinapäivät ovat aina olleet viihteen ja sosiaalisen juhlan lähde Ranskassa. Hauska nähdä naapureitasi ja seurata heidän viikkojensa menoa (ehkä vähän juorua) tai vain vertailla ostamaasi kahvikupillisen ääressä on todellinen herkku.
Todellinen ranskalainen tai ranskalainen ei koskaan missaa markkinapäivää; On todella ilo tehdä omia ostoksia (Faire son Marché) näissä ranskalaisissa laitoksissa.
Ilmaisia muistoja toreilta kotiin vietäväksi
Kun olet maistanut ja haistanut hedelmiä ja vihanneksia ulkoilmatorilta sekä ruokia, kuten leipää, juustoja, viiniä, hedelmiä ja kanaa, perinteiset supermarket-ostokset jotenkin haalistuvat verrattuna.
Tämä markkinoiden tarjoama ainutlaatuinen, upea kokemus tarjoaa todellisen linssin Provencen ja sen ihmisten sydämeen ja sieluun, ja se on eräänlainen seikkailu, jota et koskaan unohda.
Oletko tehnyt ostoksia avotorilta? Mikä olisi mielestäsi tämäntyyppisen ostoksen suurin etu? Luuletko silti, että suosit supermarketia paikallisten viljelijöiden torille? Ole hyvä ja jaa ajatuksesi ja käydään keskustelua!
