San Cristobal de las Casasin värikkäät rakennukset.
Mieheni Jim ja minä olimme pitkään haaveillut matkustamisesta San Cristobal de las Casasiin (lyhennettynä San Cris). Kahden vuosikymmenen ja kymmenien Meksikon-matkojen jälkeen tämä korkealla Chiapasin vuoristossa sijaitseva rehevä kaupunki jäi kuitenkin meille tuntemattomaksi. Onneksi tiellä eletty nomadielämä etenee hitaasti, ja vihdoinkin löytyi aikaa juurtua hetkeksi ja todella arvostaa tätä upeaa kaupunkia.
Tämä siirtomaakaupunki on edelleen kymmenien perinteisten Tzotzil- ja Tzeltal-kylien ympäröimä, ja se on yksi Meksikon syvimmistä alkuperäiskansojen alueista. San Crisin kaupunki on täynnä värejä ja kulttuuria. Vuosisatoja vanhassa arkkitehtuurissa on perinteistä kukkulakaupungin tunnelmaa, ja punatiiliset katot peittävät matalat stukkorakennukset. Toinen perinne on monisävyinen maali, jota käytetään luomaan juhlatunnelmaa ja tekemään jokainen rakennus helposti erotettavissa muista. Kapeat mukulakivikadut tarjoavat kuoppaista, mutta tyypillistä ajoa.
Kuten monellakin Meksiko , elinkustannukset ovat erittäin kohtuulliset. Keskustassa sijaitsevan yhden makuuhuoneen asunnon saa noin 200 dollarilla kuukaudessa, ja paikallisilla markkinoilla ostoksia tehdessä ruoan hinnat ovat hämmästyttävän alhaiset. Jopa satunnainen matka Walmartiin tai Chedrauille ostamaan 'luksustuotteita' ei saisi maksaa sinulle yli 100 dollaria viikon ruoasta.
Yksi San Crisin houkuttelevimmista puolista on kahvilakulttuuri. Muinaiset, usein jalankulkijoille sopivat keskustan kadut tarjoavat lähes loputtoman määrän upeita pieniä jalkakäytäväkahviloita, joissa tarjoillaan upeinta kahvia, jota koskaan löydät. Päiviä voi viettää vain maistelemalla lukuisia kahviloita, jotka tarjoavat usein myös runsaasti mezcal-juomia (agavekasvista valmistettu alkoholi).
Ehkä parasta kaikessa on, kuinka halpa tämä kahvi ja mezcal-taivas on. Monissa kahviloissa on päivän erikoisuuksia, ja nautimme usein koko iltapäivän ihmisten katselemisesta vain 3 dollarilla, jotta voimme juoda kaksi kahvia.
Ulkona syöminen on toinen nautinto, ja vaikka kalliita ravintolavaihtoehtoja onkin, kaksi, joihin palasimme usein, olivat sekä maukkaita että edullisia. Funky Burrito on juuri sitä: Funky! Tämä koiraystävällinen värikäs paikka tarjoilee baarin takana tilauksesta valmistettuja burritoja ja erittäin maukkaita mezcal-cocktaileja. Lounas tai illallinen kahdelle parin juoman kera saa helposti alle 12 dollarilla.
Suosikkipaikkamme on Achiote Cochinita Pibil. Tässä pienessä ravintolassa on kaikkea Cochinita Pibiliä – hitaasti paahdettua sianlihaa – ja suosikkiiltamme oli valita kahdeksan tai kymmenen eri vaihtoehtoa, kaikki alle 1 dollari, ja maistella ruokalistaa. Jokainen osoittautui herkullisemmaksi kuin edellinen, ja meidän piti pakottaa itsemme lopettamaan tilaaminen joka kerta.
Mitä tulee nähtävyyksiin, tällä keskikokoisella vuoristokaupungilla on joitain poikkeuksellisia tarjouksia. Ilmaisia kokemuksia varten vain vaeltele tässä upeassa kaupungissa ja tutustu kirkkojen, kuten Santo Domingon temppelin ja San Cristobal de las Casasin katedraalin, upeaan arkkitehtuuriin. Santo Domingon luostarissa sijaitsee yksi mielenkiintoisimmista museoista, joissa olen koskaan käynyt Textile del Mundo Mayassa. Sisäänpääsyn hinta on alle 3 dollaria, mutta kokemus on korvaamaton, kun katselet laajaa upeaa Maya-puettavaa taidetta.
Kahvin ohella Chiapasin osavaltio on kuuluisa suklaastaan, eikä sen kokemiseen ole parempaa paikkaa kuin Kakaw-museo. Toisella halvalla 2 dollarin sisäänpääsymaksulla voit oppia kaikesta suklaasta, saada ilmaisia näytteitä ja tilata heidän herkullista kuumaa kaakaotaan.
Tämän kauniin kaupungin katutaide, juhlavat värit, etniset heimot ja upea keskusta ovat herkkua aisteille ja lumoavat kaikki vierailijat. Ne, jotka haluavat juurtua hieman pidempään, huomaavat sen olevan helposti toteutettavissa alle 2 000 dollarilla kuukaudessa.
